So legen Sie die Umgebung über "ng serve" in Angular 6 fest

Sie müssen die neue Option configuration verwenden (dies funktioniert auch für ng build und ng serve).

ng serve --configuration=local

oder

ng serve -c local

Wenn Sie Ihre angular.json-Datei betrachten, haben Sie eine feinere Kontrolle über die Einstellungen für jede Konfiguration (aot, Optimizer, Umgebungsdateien, ...).

"configurations": {
  "production": {
    "optimization": true,
    "outputHashing": "all",
    "sourceMap": false,
    "extractCss": true,
    "namedChunks": false,
    "aot": true,
    "extractLicenses": true,
    "vendorChunk": false,
    "buildOptimizer": true,
    "fileReplacements": [
      {
        "replace": "src/environments/environment.ts",
        "with": "src/environments/environment.prod.ts"
      }
    ]
  }
}

Weitere Informationen erhalten Sie hier zum Verwalten von umgebungsspezifischen Konfigurationen. 

Wie Sie in der anderen Antwort unten sehen, müssen Sie, wenn Sie eine neue 'Umgebung' hinzufügen müssen, der Aufgabe build eine neue Konfiguration und je nach Ihren Bedürfnissen der Serve und test Aufgaben ebenfalls.

Hinzufügen einer neuen Umgebung

Bearbeiten: Um dies deutlich zu machen, müssen Sie im Abschnitt build das Ersetzen von Dateien angeben. Wenn Sie ng serve mit einer bestimmten environment-Datei (beispielsweise dev2) verwenden möchten, müssen Sie zunächst den Abschnitt build ändern, um eine neue dev2-Konfiguration hinzuzufügen 

"build": {
   "configurations": {
        "dev2": {

          "fileReplacements": [
            {
              "replace": "src/environments/environment.ts",
              "with": "src/environments/environment.dev2.ts"
            }
            /* You can add all other options here, such as aot, optimization, ... */
          ],
          "serviceWorker": true
        },

Ändern Sie dann Ihren Abschnitt serve, um auch eine neue Konfiguration hinzuzufügen, und zeigen Sie auf die Konfiguration von dev2build, die Sie gerade deklariert haben

"serve":
      "configurations": {
        "dev2": {
          "browserTarget": "projectName:build:dev2"
        }

Dann können Sie ng serve -c dev2 verwenden, das die dev2-Konfigurationsdatei verwendet